بسیاری از افراد با انجام اعمال خاص این ماه، چون پرهیز از خوردن و آشامیدن به یکی از واجبات دینی خود عمل میکنند، اما برخی نیز میخواهند از چنین فرصتی برای کاهش وزن و لاغر شدن بهره ببرند و با کمخوری غیرمنطقی طی این مدت درصدد رسیدن به وزن مطلوب خود هستند.
در حالی که به گفته دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران، چنین افرادی نه تنها وزنشان بدرستی کاهش نمی یابد، بلکه وزن کاهش یافته آنها طی چنین فرآیندی پایدار نبوده و باز میگردد. از سوی دیگر، این افراد با چنین عملکردی از اصل اساسی روزهداری و تعبد که حفظ سلامت است نیز فاصله میگیرند.
گرم شدن هوا، خوردن نوشیدنیها و شربتهای خانگی را لذتبخش میکند. شربتهای خانگی علاوه بر خاصیت کاهش عطش و رفع تشنگی، خواص دیگری هم دارند که برخی از این خواص را در ادامه ذکر کردهایم.
برای تهیه شربت با عرقیات ابتدا شهد تهیه کرده (شکر را با آب بجوشانید تا قوام بیاید) سپس یکی از عرقیات مورد نظر را به آن اضافه کرده و میل کنید.
شربت بید مشک: طبیعت سرد و معتدل، کاهش دهنده فشار خون، آرام بخش، تقویت کننده قلب، خون ساز، آرام کننده التهابات ذهنی
شربت نعناع: طبیعت گرم، ضدعفونی کننده سیستم گوارش، کمک به هضم غذا، ضد نفخ و دل پیچه، اشتها آور، فشار خون را کمی بالا می برد
شربت چهل گیاه: طبیعت گرم و معتدل، مفید برای رفع خستگی و آرامش ذهن و درمان بی خوابی، انرژی زا، مسکن برای دردهای ماهانه خانمها، دل پیچه و ترشی معده.
شربت شاطره: طبیعت سرد، تصفیه کننده خون، تقویت پوست وکبد، دارای ویتامین C، رفع کننده خارشهای بدن، صفرا بر، نشاط آور.
شربت بهار نارنج: معتدل، برای رفع افسردگی و اختلالات عصبی، اشتها آور، تقویت قلب، ضد تشنج و سکسکه، درمان بی خوابی.
آخرین باری که برای چکاپ یا به عبارت دیگر مطمئنشدن از وضعیت سلامتی خود و بویژه کودکتان نزد پزشک رفتید، چه زمانی بود؟ اصلا شما تا پیش از زمانی که بیمار شوید برای بررسی وضعیت سلامتتان به پزشک مراجعه میکنید؟ اگر جوابتان منفی است و شما هم از آن دسته افرادید که تصور میکنند در سن بیماری قرار ندارند و بیماری حالا حالاها به سراغشان نمیآید، یا حتی از آن دسته افرادید که تا کودکشان گریه و شکایتی نکرده، او را سالم و در سلامت میپندارند، باید بدانید سخت در اشتباهید.
واقعیت این است که بیماری پیر و جوان نمیشناسد و انسان در هر سنی مستعد ابتلا به بیماری به ویژه بیماریهای خاص آن سنین است. عدم تحرک، تغذیه نامناسب و استرسها زمینهساز بسیاری از بیماریها خواهد شد. این عوامل نشات گرفته از زندگی ماشینی است و که علاوه بر اصلاح سبک زندگی و سرلوحه قرار دادن رفتارهای مناسب از جمله فعالیتهای بدنی، تحرک و تغذیه مناسب از جمله افزایش مصرف زیاد سبزیجات و میوه و کم کردن مصرف چربی و کربوهیدارتها مثل برنج، شیرینی، سیبزمینی و... و همچنین دوری از استرس، با خود مراقبتی میتوان اصلاح کرد.
برخی خانمهای خانهدار برای پخت و تهیه انواع مربا فوتوفنهایی را میدانند و به کار میگیرند که مزه و رنگ مربای دست پخت آنها را با دیگران متفاوت میکند. 7 فوتوفن مخصوص آنها را در ادامه بخوانید و به کار بگیرید تا مربایی که شما تهیه میکنید نیز، خوشمزهتر و خوشرنگتر شود.
۱ - از هر قابلمهای میتوانید برای پخت مربا استفاده کنید فقط قبل از شروع، لازم است مقداری آب در آن بجوشانید و خالی کنید. سپس قابلمه را خالی روی اجاق بگذارید تا آبش کاملاً تبخیر شود سپس آن را از روی حرارت بردارید تا سرد شود و سپس مراحل پخت مربا را آغاز کنید. به این ترتیب قابلمه شما از هر آلودگی عاری بوده و امکان فساد مربایتان به حداقل ممکن میرسد. یادتان باشد که درب قابلمه حتماً فلزی باشد و از قابلمههایی که درب آنها شیشهای است، استفاده نکنید. این کار در بهبود کیفیت مربای پخته شده موثر است.
۲ – برای هم زدن و ریختن مربا در ظروف دیگر، بهتر است از قاشق چوبی یا استیل استفاده کنید. این قاشق هم حتماً باید تمیز و خشک باشد زیرا در غیر این صورت مربا کپک خواهد زد.
انجام تست خودشناسي يکي از بهترين روش هاي درك بهتر از روحيات شخصي است.
چه نمره اي مي گيريد؟
از سؤال يك تا 10 به هر پاسخ موافق 2 امتياز، هر پاسخ ميانه يك امتياز و به پاسخ هاي مخالف امتيازي ندهيد، از سؤال 11 تا 20 بر عكس عمل كنيد، يعني به هر پاسخ مخالف 2 امتياز، به هر پاسخ گاهي يك امتياز و به پاسخ هاي موافق نمره اي ندهيد، بالا ترين نمره به دست آمده 40 خواهد بود، هر چه نمره شما بالاتر بوده و به 40 نزديك تر باشد بيانگر اين است كه شما منطقي تر هستيد و مي توانيد در زندگي عاقلانه رفتار كرده و با مشكلات منطقي برخورد كنيد.